最近ますます注目を浴び始めているベースブレッドですが！サブスクで毎回送られてくるのを単品で食べているとさすがに飽きます。フルーツを添えたランチプレートを作ってみましたシリーズ”２回目です。今回は思いっきり夏によく並んでいるフレッシュフルーツでランチプレートをアレンジ！アレンジといってもただ切ってお皿に乗せるだけ！超簡単だけど食欲が湧いてきて美味しい！
”フルーツを添えたランチプレートを作ってみましたシリーズ”1回目の記事もよろしくどうぞ！
※完全栄養食 ベースブレッド BASE BREADの楽しみ方 フルーツ添えプレート2
※完全栄養食とは、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・n-6系脂肪酸・炭水化物・ナトリウム・熱量を除いて、すべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含むものです。
仕事や家事や子育てに追われて時間のない方や、食事を作るのが面倒だけど栄養はしっかり摂りたい！
という方々のためにもってこいの完全栄養食、ベースブレッドですが、私のようにサブスクで毎月購入し、仕事の都合で食事の時間が無い時に大変重宝する一方で、さすがに限られた種類のパンを食べ続けていると人間どうしても飽きがきてしまうもの。
そんな時、スーパーやコンビニでフルーツを買ってきて添えるだけで、ランチや朝食が見違えるように魅力的になります。
それ、アレンジじゃなくてお皿に乗せただけじゃん！と突っ込まれそうですが、これでも立派なプレートアレンジなのです！
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超簡単なフルーツ添えプレートの作り方！
今回のランチプレートに使ったベースブレッドはシナモンとカレーです。
今回のアレンジに使ったフルーツはスーパーで買ってきた桃、プラム、ブドウの3種類。夏から秋に店頭によく並ぶフルーツですね。ぶどうは本当はシャインマスカットが食べたかったけど、やはりお高いので断念しました。
桃は皮をむいて切る必要がありますが、プラムとブドウは水洗いして並べるだけ！超簡単です。
シナモンとカレーのベースブレッドは電子レンジで40秒チンします（1個につき20秒）そうすると温めないよりも確実に美味しくなります。
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ベースブレッド シナモン カレー + フルーツ添えを実食した感想
やはりまず、目に飛び込んでくる色彩、これが食欲をそそります。
ベースブレッドのみだと、どうしても色彩が「茶色」だけなので華やかさには欠けます。
桃と、プラム、ブドウを入れることにより、白、ピンク、赤（切ると黄色）、黄緑、紫と６色も有彩色が増えるので、当然ながら私達の目から入った視覚情報は脳に入り「美味しそう」という情報として伝わります。
こうして視覚情報によって食欲が増すわけですよね。
ベースブレッドのシナモン味はいわゆる菓子パンとは違って甘さ控えめなので、フルーツと一緒に食べてもフルーツの甘さが抑えられてしまうことがない印象です。
シナモンはフルーツと合うと思います。スイーツやケーキなどでフルーツを使ったものでシナモンの味付けがされているものもよく見かけますよね。
スイーツで典型的なフルーツとシナモンの良い組み合わせは「アップルパイ」ですね。
カレー味とフルーツの組み合わせこれは「どうよ？」と思われるかもしれませんが、カレーの辛さとフルーツの甘味が組み合わさることで、両方の味がより際立って美味しいです。
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よく、甘いものと辛いものを交互に食べると美味しく感じませんか？それと同じ効果でフルーツとカレー味のベースブレッドを交互に食べるととても美味しく感じました。
ベースブレッだけではどうしても物足りないと感じている方へ、簡単に用意できるランチプレートをぜひお試し頂きたいと思います！
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