USANCO BLOGへお越し頂きありがとうございます。今回の記事は2020年4月にオープンした、立川駅前にある複合施設、立川グリーンスプリングスの1Fにあるラーメン屋さんAFURIの食レポです。ラーメン好きな方なら食べたこともあるでしょうし、名前を聞いたことがあると思います。改めてその美味しさをお伝えします。
AFURIの柚子醤油らーめんが相変わらず美味しい！
AFURIといえば、関東近辺では14店舗近くお店があり、行列していることも多く有名なお店ですが、立川グリーンスプリングスの1Fにもその「AFURI」が入っています。久しぶりに食べた柚子醤油風味、炙りチャーシューが入ったAFURIのラーメンは相変わらず美味でした。
こってり系よりもさっぱり系がお好きな方には特にオススメです。
この日は土曜日でしたが、お昼時としては遅めの時間だったので、さほど混んでおらず一瞬お店の外で列びましたが２組目でしたので、すぐに券売機までたどり着きました。しかし満席だったので券売機で食券を買ってからしばらく店内のベンチで待ちです。
入場制限が掛かっており、店内の待ち席の人数も限られているようです。私の後に来た人たちは店外で待つように言われていました。
今回は柚子醤油らーめん、淡麗スープにしました。税込1080円。ミニというサイズもあり、そちらは税込780円です。
炙りチャーシューがラーメン好きをうならせる香ばしさ
席に着くと、上に乗せる具材の種類を聞かれます。炙りチャーシューか鶏チャーシューです。カロリーが少ないのは明らかに鶏の方ですが、香ばしさを取るならば豚肉の炙りチャーシューの方なので、迷わず炙りチャーシューを選択しました。
普通のラーメン屋さんのチャーシューと違い、炙ってあるチャーシューなので少し焦げ目がついていてこれが大変香ばしいのです。ん〜たまりません！
好みにもよるが、淡麗スープがしつこくなく、さっぱりしていていい
スープの濃さは券売機で食券を買うときに選ぶようになっていますが、私は個人的にAFURIではこの淡麗さ、さっぱりしたスープがウリなのではないかと勝手に思っており、今まで淡麗しか選んだことがありません。
こってりしたラーメンなら、その道の王道のラーメン屋さん（家系とか）に行けばいいかなと思います。
柚子塩ラーメンやつけ麺、ヴィーガンバージョンもある
柚子味のスープは塩ラーメンもあります。また柚子風味のつけ麺、柚子露つけ麺もありこれは冷製の柚子風味つけだれでもちもち感のある麺を味わえます。
彩野菜のヴィーガンラーメンはスープから具材まで100%植物性であると謳っています。野菜の持つ旨味を最大限に引き出した一杯とありますが、やはり手間が掛かるからかやや高めの値段で1380円です。
待つこと数分、来ました！柚子醤油ラーメン淡麗スープ、炙りチャーシュー入り。
具材はご覧の通り、炙りチャーシュー２枚、海苔１枚、煮卵（1/2）、水菜、メンマ（細切り）が乗っています。
トッピングはオーダー時にオプションで追加もできます。
追加可能なトッピング
- 角煮チャーシュー￥280
- 炙りチャーシュー￥250
- 鶏チャーシュー¥250
- 煮卵¥150
- 水菜¥150
- 海苔7枚¥130
- メンマ¥130
スープは柚子醤油の後味がスッキリしていてとても食べやすい印象。ラーメンの中でも脂は少ない方だと思います。それがこのラーメンの良さでもありますね。
麺はよくある中華風の黄色い麺ではなく、どちらかというとそばの麺に近い印象の白い（よく見るとグレー？）細麺です。これもAFURI独特の特徴と思います。
柚子味のさっぱりしたスープと、和風そば風の細麺は何回来ても飽きません。
脂っこくてこってり系だと「しばらくいいや」となりますが、AFURIの淡麗系だと毎日でも食べられそうな気がします。
今回も大変美味しく頂けました。立川グリーンスプリングスにお越しの際は、ランチにいかがでしょうか？
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