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今回の記事は忙しくて食事をする間も惜しい！とか一人暮らしをしていてどうしても食事の栄養バランスの偏りが気になる方へ向けて、※完全栄養食と言われるテレビでも紹介され話題となったBASE BREAD ベースブレッドについてレポートします！ご参考にして頂ければと思います。
ベースブレッドは※完全栄養食として忙しい現代人にぴったりの主食！
ベースブレッドはついに完成した、未来の食べ物、※完全栄養食というジャンルの食べ物です。
※完全栄養食とは、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・n-6系脂肪酸・炭水化物・ナトリウム・熱量を除いて、すべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含むものです。
見た目は普通のパンですが、中身が素晴らしく、成人が１日に必要な栄養素の1/3が１食分に含まれており、このパンを食べるだけで必要とされる栄養素が補給できます。
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まさにスーパーフード的な次世代の主食です。栄養素がパン生地に練り込まれているのですね。
下記は成人が１日１食毎に必要な栄養の成分表ですが、ベースブレッドの成分は全ての基準値を満たしています。
※推定値 ※栄養素等表示基準値（18才以上、基準熱量2,200kcal）に基づき、1日分の基準値の1/3を1食分とした場合
普段取っている食事では、バランス良く栄養を摂取しようとするとどうしても品目数を増やして様々な食材を取らないとバランスが取れないし、全てのメニューや食材の栄養成分を正確にはなかなか把握できないものです。
ベースブレッドのメリットは忙しくて、なかなか食事を作る時間がない人や一人暮らしをしていて栄養バランスが偏りがちな方でも、健康管理するための栄養素が取れるというところ。
コンビニで揃える食材よりも安いのに栄養素が摂れるところは特筆すべき点
ベースブレッドはコスパの観点でもすぐれています。例えばコンビニでバランスを考えながら野菜ジュース、サラダ、サンドイッチ、ヨーグルトなどを買ったとします。金額はしめて650円。普通こんなものですよね。さて、中身の栄養のバランスを見てみると….
ベースブレッドは１食分の２個のパンを買うと390円なのに、コンビニの食事に比べ栄養素のバランスが良く、数値も充実していて成人の１日の推奨摂取量の1/3を摂れてしまうのです。
安いのに栄養素がしっかり取れるのはかなりアドバンテージありますね。パンだけなのにこの栄養バランスは素晴らしい！！
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ベースブレッドを利用するのに向いている人
ベースブレッドは特に次に挙げるような方に向いています。特に時間を節約したいという人にはもってこいです。
- 常に忙しいビジネスパーソン
- 仕事のパフォーマンスを上げたいが食事を作る時間がない
- 残業の後でも栄養バランスがしっかりとした食事を取りたい
- 家事と仕事の両立をしたいが調理する時間がない
- 移動しながら、あるいは出先でさっと食事をする必要がある人
- ボディーケアをしていて栄養素が足りないと感じている人
ベースブレッドのメリットとデメリット
メリットとデメリットは下記の点が挙げられます。
＜メリット＞
- 調理時間が要らない
- 食事時間が短縮できる
- ※1 完全栄養食なので食べるだけで栄養バランスが取れる
- ※2 普通のロールパンと比べ糖質が30%カットされている
- 各食事で何が栄養素として足りないのかが分からなくてもOK
- 合成保存料や化学調味料は使われていない
※1 完全栄養食とは、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・n-6系脂肪酸・炭水化物・ナトリウム・熱量を除いて、すべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含むものです。
※2 日本食品標準成分表2015年版（七訂）より、BASE BREAD®はロールパンとの比較（同量）
＜デメリット＞
- 流石に毎回パンのみだと飽きる
- 味は5種類なので様々な味を味わうことはできない
- 継続コースに申し込まないと割引はない
- アレンジすればいいけどプレーンは単品で食べると少し酸味がある
ベースブレッドを実食してみた感想、気になるお味は？
まずはお試しにプレーン、チョコレート、メープル、シナモンの４種類のベースブレッドを注文してみました。
各フレーバーで２食（4つ）ずつ、合計16個のパンが送られてきました！楽しみです！ 「完全栄養の主食BASE FOOD スタートブック」という冊子と「BASE FOOD JOURNAL」というチラシ、代表取締役社長からの手書きのメッセージが入っていました。コピーではありますが、手書きなのは温かみありますね。
まずはプレーンとチョコレートを頂きます！
本来はバターやジャムをつけた方が美味しいとは思いますが、ここは素の状態の味を見たいので何もつけずに食べてみます。プレーンからです。トースターで１分ほど温めました。
切ってみると、中は白ではなく様々な栄養分が含まれているので、やや茶色がかった色をしています。
プレーンの食感は全粒粉が使用されているため、小麦の表皮や胚芽まで入っていて、粒々が感じられます。とても素朴な味わいで、普通に美味しいです！
※脂肪は少なめといった印象で、バターや油は強くはありません。パンなのに※糖質も少なめでとてもボディーケアに良さそうです。
※日本食品標準成分表2015年版（七訂）より、BASE BREAD®はロールパンとの比較（同量）
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ビタミン類が豊富に練り込まれているせいか、酸味が気になる方もいらっしゃるかもしれません。私はさほど気にならなかったですが。
チョコレートも実食しました。これはよくあるチョコレート入りのロールパンと近い味ですが、こちらも全粒粉を使用しているので、粒々感がある食べ応えのある感じです。
これも何もつけずに食べましたが、プレーンよりはチョコレートの味のせいでかなり食べやすいです。
しかし※糖分は少なめの配合なので、チョコレート味と言っても甘さはかなり控えめです。
※2 日本食品標準成分表2015年版（七訂）より、BASE BREAD®はロールパンとの比較（同量）
牛乳と一緒に昼食として食べましたが、チョコレート味は牛乳とよく合い美味しかったです。
昼食としてパンを２個食べましたが、満腹感は十分あり、気分的にいいのはこれで１日に必要な栄養素の1/3が摂れているという安心感があるところです。
偏っていない食事ができたというところでは満足です。時間はかなり短縮できました。袋から出してトースターで１分間チンするだけなので、仕事が忙しい今日のような日には助かります。
在宅勤務で調理時間がもったいないという私みたいな方には向いていると思います。袋のまま食べればお皿も洗わなくていいですからね。
次回は、メープルとシナモンの実食レポートをお届けしたいと思います！！
↓公式ホームページはこちら
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↓ベースブレッドカレー味の実食レポートです！！美味しい！！
↓美味しいので完全にハマりました。サブスクで追加注文しています。
↓ベースブレッドを購入できるコンビニのGoogle My Mapを公開しています！
↓ベースブレッドを購入できるドラッグストアのGoogle My Mapを公開しています！
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