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今回お届けする記事は、東京恵比寿に期間限定でオープンしたベースブレッド ベーカリー＆カフェ BASE BREAD BAKERY & CAFÉの訪問記です。ベースブレッドカフェ オリジナルメニューのオープンサンドを頂いてきましたのでレポートします！
恵比寿 ベースブレッドベーカリー＆カフェに行ってきました！期間限定
期間限定ということなので、この機会を見逃したくない！と思い、早速オープン翌日に行ってきました。ベースブレッドファンにとってはたまらない企画です。オリジナルメニューを味わうことができ、ベースブレッドに合うチーズクリームスプレッド、はちみつも販売していて、もちろんそれも購入してしまいました！紹介していきます！
期間が終了してもベースブレッドとコラボするカフェが8店舗もあるそうなので、その後もオリジナルメニューが味わえるようです。そこも詳しくお伝えします。
場所は恵比寿駅から徒歩で３〜４分ほどです。JR山手線 恵比寿駅だと西口が出口です。
ペット連れもOK、熱中症防止のためボトルへの給水もさせてくれるお店です！
ベースブレッド ベーカリー＆カフェ 諸情報
- 所在地：東京都渋谷区恵比寿 1-4-5 The Holiday Lounge
- 期間：2022年６月16日（木）〜7月3日（日）
- 開店時間：10:30〜19:00
- 席数：約16席
- お支払い：現金、クレジットカード、各種電子マネー
- アクセス：JR山手線 恵比寿駅から徒歩４分
- 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅から徒歩３分
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ベースブレッド ベーカリー＆カフェ内の様子
交差点の角にあるオープンスタイルのカフェで、全景はこんな感じです。通常時はThe Holiday Loungeというカフェです。今回の企画で様々なところにBase Breadの装飾が施されています。
ベースフードのテーマカラーであるベースフードイエローが基調色となっています。
店内には席が８席ほど、テラス席に８席ほどの椅子がありました。
店内席にはベースブレッド ミニ食パン・プレーンを形どったクッションが！
このようなベースブレッドミニ食パン・プレーンの形をしたオブジェがある撮影スポットもあります。
テラス席にはオーニング（屋根シート）がありますが、一部の席は雨だと濡れてしまう可能性があります。
店舗の一角には製品を販売しているスペースがありました。ベースブレッドとベースパスタ、ベースクッキーの製品全種類がここに来れば手に入ります。
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メニューは？ サーモンとアスパラガスのオープンサンドを実食してきました！
ベースブレッド ベーカリー＆カフェの店内でイートインしてきました。雨は降っておらず曇りだったのでテラス席で。
注文したのはメニューの筆頭に載っている「サーモンとアスパラガスのオープンサンド」850円。ドリンクは自家製ピンクレモネード300円にしました。東京23区内、恵比寿なのに思ったよりも安いなという感じです。パンがそんなに大きくないですからね。
ベースとなっているパンはもちろん、ミニ食パン・プレーンです。
今回カフェで提供しているオリジナルメニューの開発はパン研究家の吉永麻衣子さんに協力頂いてベースブレッド ミニ食パン・プレーンの全粒粉の香ばしさと自然な甘味を生かした初夏を感じるフードというコンセプトで創られたそうです！どれも美味しそうですね。
注文してからパンを焼き始めていました。キッチンでチーン！とトースターの音が。トーストのいい香りが漂ってきました。もうすぐですね。
待つこと数分、きました！ 今回の取材時は平日金曜日の午前中、10:30の開店直後だったのでとても空いていました。私以外にお客さんは２人です。
上に乗っているエンドウ豆とアスパラガスの緑色とサーモンピンクにパプリカの黄色が鮮やかで映えますね〜。
お味は、言うまでもなく、皆さんのご想像・見た目の通りです。これでまずいわけないじゃないですか！
野菜も新鮮でとても満足できました。また来たくなります。限定期間が終了する前にまた来ると思います。
自家製ピンクレモネードも清涼感たっぷりで美味しいです！ここでしか飲めないので満足感ありです。
コラボ商品 はちみつとクリームチーズスプレッドも販売中
店内にはベースブレッドに合うクリームチーズスプレッドとはちみつも並んでいました。
クリームチーズスプレッドはオリーブアイランドというブランド（香川県小豆島）で4種類の味があり、オリーブ、和三盆、ピスタチオ、ルビーでどれも美味しそうでしたが、今回はベーシックなオリーブを購入しました。ルビーという味はルビーチョコレートとラズベリーが入っているようです。
ベースフードでチョイスしたのは4種類みたいですが、このメーカーさんのラインナップとしては6種類のスプレッドがあり、この他にレモンとアーモンドの味もあるようです。
はちみつはミールミイというブランド（アルゼンチン産）でトーストに合うはちみつと、生食パンに合うはちみつの用途別に2種類があり、今回はトーストに合うはちみつを購入してみました。
本日購入した商品はこれだけです。クリームチーズスプレッド（オリーブ）、トーストに合うはちみつ、ベースブレッド ミニ食パン・プレーン、ベースパスタ アジアン、ベースパスタ フィットチーネです。
期間限定 コラボメニュー提供カフェ一覧
恵比寿の期間限定店舗が終了した後の期間では、東京都内の８箇所のカフェがコラボメニューを提供するそうです。
期間は2022年7月４日（月）〜７月17日（日）までです。
お近くに行かれる際はぜひ立ち寄ってみてください！
コラボメニューも期間限定なのが惜しいですね、人気がもっと出て継続してくれればいいのですが。
コラボメニュー提供店舗
- GOOD MORNING CAFE 中野セントラルパーク（中野）
- GOOD MORNING CAFÉ NOWADAYS（千駄ヶ谷）
- BESIDE SEASIDE（竹芝）
- ALL DAY HOME 武蔵小山店（武蔵小山）
- ALL DAY HOME 茗荷谷店（茗荷谷＝みょうがだに）
- River Side Café Cielo y Rio（蔵前）
- Chano-ma 代官山（代官山）
- Chano-ma 二子玉川（二子玉川）
ベースブレッドの3000件以上にものぼる口コミは公式サイトから確認できます（サイトの下の方）
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↓ベースブレッド ミニ食パン・プレーンの実食レビュー（何もつけず素の状態で）はこちら！
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↓最近はだいぶ扱うコンビニが増えましたが、確実にベースブレッドが置いてあるのは下記
↓ベースブレッドが手に入るドラッグストアについての記事です
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